انگور کے چھلکے کا نچوڑ کیا ہے؟
انگور کے چھلکے کا نچوڑایک قدرتی رنگین جزو ہے۔ یہ ایک کنٹرول شدہ آبی یا ہائیڈرو الکوحل نکالنے اور طہارت کی مصنوعات ہے جو پکے انگوروں کی کھالوں کا استعمال کرکے حاصل کی جاتی ہے ، اور اس کا مقصد انگور -}- سے {{3} bab بیچ کی ظاہری شکل کے بغیر انگور -}}} سے}} back کی ظاہری شکل کو مرکوز کرنا ہے۔ یہ ایک گہرا سرخ یا جامنی رنگ کا نچوڑ ہے ، جو زیادہ تر انگور سے اخذ کیا جاتا ہے - جلد کے انتھوکیانن فرکشن ، جو قدرتی طور پر پانی میں گھلنشیل ہوتے ہیں اور صنعتی ایپلی کیشنز کے وسیع سیٹ میں استعمال ہوسکتے ہیں۔ یہ صاف ستھری - پر مبنی رنگین حل کے طور پر فروخت کیا جائے گا جو صاف -}}}}}}}- شفاف سورسنگ کی ضروریات پر مبنی ہے ، جب کھانے ، مشروبات ، نیوٹریسیٹیکل ، کوسمیٹک ، اور دیگر فنکشنل کیفیت میں مصنوعی روغنوں کو تبدیل کرنے کا ایک ذریعہ فراہم کرتا ہے۔ رنگ ٹشو کا تصریح کنٹرول ورنک حراستی ، سالوینٹ سسٹم ، پییچ حساسیت کی پروفائلنگ ، وغیرہ کے ذریعہ کیا جاسکتا ہے ، اور بہاو فارمولیٹر اسے مختلف قسم کے میٹرکس میں شامل کرسکتے ہیں ، جیسے مائعات ، پاؤڈر ، سیمی - ٹھوس نظام۔ تجارتی طور پر فراہم کردہ گریڈ عام طور پر رنگین طاقت ، گھلنشیلتا ، اور استحکام کے پیرامیٹرز پر معیاری ہوتے ہیں ، اور عالمی منڈیوں میں ان کے استعمال کی تائید کے لئے تکنیکی دستاویزات کی مدد سے تکنیکی دستاویزات کی مدد فراہم کی جاتی ہے جس میں شامل ہیں ، لیکن COA اور ریگولیٹری تعمیل کے اعداد و شمار تک محدود نہیں ہے۔

COA
| پیرامیٹر | تفصیلات | نتیجہ | طریقہ |
| ظاہری شکل | ٹھیک ہے ، مفت - بہتا ہوا پاؤڈر ، گہرا سرخ | گہرا سرخ پاؤڈر | بصری |
| بدبو | انگور کی خصوصیت | خصوصیت | آرگنولیپٹیک |
| ذائقہ | قدرے کم | قدرے کم | آرگنولیپٹیک |
| انتھکیانینز (بطور مالویڈین -3-گلوکوسائڈ) | 10 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر | 12% | HPLC |
| رنگین قیمت (520 ینیم / E1 ٪ 1CM پر جاذب) | 50 سے زیادہ یا اس کے برابر | 55 | UV - vis |
| پی ایچ (1 ٪ حل) | 2.5–4.5 | 3.5 | پی ایچ میٹر |
| نمی کا مواد | 8 ٪ سے کم یا اس کے برابر | 6% | خشک ہونے پر نقصان |
| ایش مواد | 5 ٪ سے کم یا اس کے برابر | 4% | AOAC 923.03 |
| گھلنشیلتا | پانی - گھلنشیل ، منتشر | پاس | بصری / عملی ٹیسٹ |
| بھاری دھاتیں | |||
| - لیڈ (پی بی) | 2 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 1.0 پی پی ایم | آئی سی پی - ایم ایس |
| - آرسنک (ع) | 1 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 0.5 پی پی ایم | آئی سی پی - ایم ایس |
| - کیڈیمیم (سی ڈی) | 1 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 0.2 پی پی ایم | آئی سی پی - ایم ایس |
| - مرکری (HG) | 0.1 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | <0.05 ppm | آئی سی پی - ایم ایس |
| مائکروبیولوجیکل | |||
| - کل پلیٹ کی گنتی | 1000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | 300 CFU/g | AOAC 990.12 |
| - خمیر اور سڑنا | 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | 15 CFU/g | AOAC 997.02 |
| - ای کولی | منفی | منفی | AOAC 2003.11 |
| - سالمونیلا | منفی | منفی | AOAC 2003.11 |
کیا آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ صرفایک پیغام چھوڑ دواس صفحے پر یاہم سے براہ راست رابطہ کریںمفت نمونے اور زیادہ پیشہ ورانہ مدد حاصل کرنے کے لئے!
اہم Ingredients
انتھکیانینز بنیادی فعال کمپوزیشن ہیںانگور کی جلد کا نچوڑ، اور یہ سب سے زیادہ تجارتی لحاظ سے اہم اور غالب جزو ہے جو براہ راست نچوڑ کا سرخ - جامنی رنگ کا رنگ کا سبب بنتا ہے۔ وہ پانی - گھلنشیل ، قدرتی طور پر پائے جانے والے انتھوکیانین ہیں جو انگور کی کھالوں میں مرتکز ہوتے ہیں اور عام طور پر مالویڈن - پر مبنی اور ڈیلفینیڈن {4- پر مبنی پیونیڈن اور پیٹونڈن فارموں جیسے گلائکوسلیٹڈ شکلوں میں پائے جاتے ہیں ، جیسا مالویڈین - پر مبنی مرکبات عام طور پر انگور کی مختلف قسم اور پروسیسنگ کے حالات پر منحصر ہوتے ہیں۔ انتھکیانینز کے ساتھ ، اس نچوڑ میں متعلقہ پولیفینولک مرکبات کی کم تعداد ہوسکتی ہے ، جیسے فلاونولس اور فینولک ایسڈ ، جو رنگین سر ، رنگ کی گہرائی اور استحکام کا تعین کرسکتے ہیں ، لیکن رنگین اطلاق کے کلیدی فعال ڈرائیور نہیں ہیں۔ صنعتی تشکیل - عقلمند ، بنیادی معیاری حص raction ہ انتھکیاننز ہے کیونکہ وہ رنگ ، گھلنشیلتا سلوک ، اور پییچ کے مقابلے میں رنگین سلوک کی طاقت کی خصوصیت رکھتے ہیں ، اور اسی وجہ سے خریدار کے لئے پیراماؤنٹ تفصیلات پیرامیٹر ہیں جو قدرتی ، پلانٹ - نے انگور کے چھلکے کے ایک مخصوص ذریعہ کے ساتھ اخذ کیا ہے۔
عمل
1. خام مال کا انتخاب اور پریٹریٹمنٹ
کھانا - گریڈ انگور کے چھلکے انگور پروسیسنگ کی سرگرمیوں کی مصنوعات - کے ذریعہ تازہ یا خشک کے طور پر حاصل کیے جاتے ہیں اور مختلف مستقل مزاجی ، نمی کی سطح اور غیر ملکی مشمولات کی بنیاد پر جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔ اس کے بعد چھلکے دھوئے جاتے ہیں ، زمین یا سائز {{3} sula سطحوں کو وسعت دینے اور بڑی صنعتی سطح پر یکساں نکالنے کی کارکردگی دینے کے لئے کاٹا جاتا ہے۔
2. پانی یا ہائیڈرو الکوحل نکالنے
انگور کے تیار چھلکے کو مخصوص اوقات اور درجہ حرارت پر سالوینٹس کے پانی یا پانی کے ایتھنول نظام کے ساتھ کنٹرول نکالنے کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ اس اقدام کو چھلکے میٹرکس کے انتھوکیانین روغنوں کو تحلیل کرنے کے لئے موثر انداز میں بہتر بنایا گیا ہے ، لیکن ناقابل تحلیل اوشیشوں کو زیادہ سے زیادہ نکالا نہیں جاتا ہے ، جو بڑی مقدار میں رنگ کی پیش گوئی کی پیداوار کے لئے فائدہ مند ہے۔
3. ٹھوس - مائع علیحدگی
ایک بار جب اسے نکالا جاتا ہے تو ، ناقابل تحلیل پودوں کے مواد کی فلٹریشن یا سنٹرفیوگریشن واقع ہوتی ہے۔ وضاحت کے اقدام کے نتیجے میں کم گندگی کے ساتھ ایک اعلی - حراستی مائع نچوڑ ہوتا ہے ، جس کی اجازت دی جاتی ہے حراستی اور مائع نچوڑ کی معیاری کاری جس کو بڑے - پیمانے کی پیداوار میں مؤثر طریقے سے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
4. طہارت اور حراستی
اس کے بعد واضح نچوڑ کم دباؤ کے تحت مرتکز ہوتا ہے ، عام طور پر جھلی کی حراستی یا ویکیوم بخارات کے طریقوں کے ذریعے۔ طہارت اختیاری اور جذب یا رال پر مبنی ہوسکتی ہے ، جس میں رنگ کی اضافی طاقت فراہم کرنے کے لئے تیار کردہ ہدف کی وضاحت پر منحصر ہے اور قدرتی روغن پروفائل کو پریشان کیے بغیر کسی بھی غیر ضروری شکر یا غیر ضروری شکر یا غیر - روغن کے ٹھوس کو ختم کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے۔
5. معیاری اور ملاوٹ
حراستی نچوڑ کو ایک معیاری رنگ یا انتھوکیانن حراستی میں لایا جاتا ہے جس سے کمزوری ، بیچوں کا اختلاط ، یا ٹھوس حراستی کو تبدیل کیا جاتا ہے۔ یہ سپلائی کرنے کے لئے ایک بہت اہم اقدام ہے کیونکہ یہ ایک ہی کارکردگی کو بھی پروڈکشن لاٹ اور کسٹمر فارمولیشنوں میں فراہم کرتا ہے۔
6. خشک یا مائع تکمیل
مارکیٹ کی طلب پر منحصر ہے ، مناسب کیریئر کا استعمال کرتے ہوئے ایک مفت - بہہنے والا پاؤڈر تشکیل دینے کے لئے معیاری نچوڑ کو یا تو اسپرے کیا جاتا ہے یا مستحکم مائع نچوڑ کے طور پر مکمل ہوتا ہے۔ تجارتی سپلائی چین میں دونوں فارمیٹس کو بھی وسیع پیمانے پر لاگو کیا جاتا ہے ، اور درخواست کی ضروریات کے مطابق ان کا انتخاب بھی کیا جاتا ہے۔
7. کوالٹی کنٹرول اور پیکیجنگ
آخرسرخ انگور کی جلد کا نچوڑمصنوعات ظاہری شکل ، رنگ کی طاقت ، نمی ، یا سالوینٹ کی سطح ، اور مائکرو بائیوولوجیکل حالات پر معمول کے معیار کی جانچ پڑتال کے تابع ہیں ، جس کے بعد انہیں بلک کنٹینرز میں پیک کیا جاتا ہے جسے صنعت میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ COA اور ٹریس ایبلٹی جیسے ریکارڈ ہر بیچ سے منسلک ہوتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ یہ عالمی خریداری کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

کے لئے موزوں
بطور صنعت کار ،انگور کی جلد کا نچوڑ پاؤڈرایک قدرتی رنگین ہے جو اختتامی مصنوعات میں فٹ بیٹھتا ہے جو وسیع ، عام صارفین کے طبقات میں رکھے جاتے ہیں جو ضعف پرکشش مصنوعات کی تعریف کرتے ہیں جو مصنوعی رنگوں کی بجائے پلانٹ - پر مبنی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ عام طور پر صارفین - پر مبنی سامان میں استعمال ہوتا ہے جو مختلف عمر اور طرز زندگی کے گروپوں میں روزمرہ کی سرگرمیوں میں استعمال ہوتا ہے ، جیسے مرکزی دھارے میں شامل کھانے اور مشروبات کی مصنوعات ، غذائیت اور فعال مصنوعات ، اور ذاتی نگہداشت یا کاسمیٹک مصنوعات ، جہاں رنگ کا ذریعہ اور لیبل کی شفافیت خریدنے کے طرز عمل کو متاثر کرتی ہے۔ یہ نچوڑ ان صارفین میں انتہائی مناسب ہوگا جو قدرتی سورسنگ ، پہچاننے والے خام مال ، اور صاف - لیبل کی پوزیشننگ ، اور وہ لوگ جو پلانٹ -} فارورڈ ، سبزی خور ، یا سبزی خور {6-}}}}}}}}}} کی ترجیحات پر قائم ہیں۔ اس سلسلے میں ، بڑے پیمانے پر - مارکیٹوں اور اعلی - معیار کی مصنوعات کو یکساں بصری معیار اور قدرتی رنگت فراہم کرنے میں مینوفیکچررز کی مدد کرتا ہے۔
سرٹیفکیٹ

فیکٹری

نمائشیں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: انگور کے چھلکے کا نچوڑ ، چین ، مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری ، تھوک ، قیمت ، پرائس لسٹ ، کوٹیشن ، بلک ، اسٹاک میں ، کوشر ، آئی ایس او ، ایچ اے سی سی پی






