دار چینی کا عرق

دار چینی قدیم ترین مصالحوں میں سے ایک ہے، اس کا تذکرہ بائبل میں ملتا ہے، اور قدیم مصر میں اسے نہ صرف پینے کے مصالحے اور دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا بلکہ ایک جراثیم کش کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا تھا۔ دار چینی انتہائی قیمتی ہے اور اسے سونے سے بھی زیادہ قیمتی سمجھا جاتا ہے۔ اسی وقت، دار چینی کو چین میں بھی بڑے پیمانے پر توجہ حاصل ہوئی، جہاں اس کا تذکرہ 2700 قبل مسیح کے قریب چینی نباتاتی ادویات کی ابتدائی کتابوں میں ملتا ہے۔ اس کے علاوہ دار چینی بلڈ شوگر کو مستحکم اور انسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کر سکتی ہے، کیونکہ دار چینی میں ایک منفرد فلاوانول پولیفینول اینٹی آکسیڈنٹ ہوتا ہے، جو خون میں شوگر کی سطح پر انسولین کے استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے اور انسولین کی مزاحمت کو کم کر سکتا ہے۔
قبل از ذیابیطس کے شکار افراد کی طرف سے دار چینی کے سپلیمنٹس کا مناسب استعمال بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے کچھ بالغوں میں شوگر کی سطح معمول پر آتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، محققین توقع کرتے ہیں کہ مستقبل میں، دار چینی کو زیادہ خطرہ والے گروپوں میں ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے کے لیے طرز زندگی کی مداخلتوں کی بنیاد پر ایک اضافی علاج کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔