خوردنی فنگس پولساکرائڈس ایک قسم کا قدرتی میکومولوکول پولیمر ہے جس میں سرائیلی سہ رخی ترتیب کے ساتھ گلائکوسیڈک بانڈز سے منسلک 10 سے زیادہ مونوساکرائڈس شامل ہیں۔ مونوسچرائڈس کی بہت ساری قسمیں ہیں جو پولیساکریڈائڈس بناتی ہیں ، جن میں 10 سے زائد اقسام کے گلوکوز ، فریکٹوز ، گیلیکٹوز ، ریمونوز ، زائلوز ، فوکوز ، آربائنز ، وغیرہ شامل ہیں۔ شیر جی جی # 39 s s مانے مشومرم وغیرہ۔
پالیسچارائیڈ مرکبات جانوروں ، پودوں اور مائکروجنزموں میں وسیع پیمانے پر موجود ہیں۔ وہ زندہ مادہ کے ایک اہم جز ہیں۔ وہ سیل کی تشکیل اور جسمانی عمل کے ضوابط میں حصہ لیتے ہیں ، اور انسانی جسم کے قوت مدافعت پر اس کا ناقابل تلافی اثر پڑتا ہے۔ پولیسچارڈائڈس میں ایک قسم اسٹارچ ، پیکٹین ، سیلولوز وغیرہ ہیں۔ ان پولیسیچرائڈز کی بنیادی طور پر کوئی خاص حیاتیاتی سرگرمی نہیں ہوتی ہے۔ پولیساکرائڈز کی ایک اور قسم غیر اسٹارچ پولیساکرائڈز ہیں ، جس میں مختلف قسم کے پیچیدہ ڈھانچے اور خصوصی حیاتیاتی سرگرمیاں ہیں ، جیسے ریشی پولیساکرائڈز ، ٹریمیلا پولساکرائڈز ، ولف بیری پولساکرائڈز ، وغیرہ۔ ان پولیسیچارائڈس کا انسانی جسم کے مدافعتی فعل پر باقاعدہ اثر پڑتا ہے۔ . ایک امونومودولیٹر کی حیثیت سے ، وہ قوت مدافع وصول کرنے والوں کو چالو کرسکتے ہیں اور جسم کے جی جی # 39 imm کے مدافعتی کام کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، وہ مدافعتی خلیوں کو چالو کرسکتے ہیں جیسے ٹی ، بی لیمفوسائٹس ، میکروفیجز ، اور این کے خلیات۔ وہ سائٹوکائنز کی تکمیل اور فروغ کو بھی متحرک کرسکتے ہیں ، جو کئی طرح سے مدافعتی نظام کو باقاعدہ کرسکتے ہیں۔
سیلولر قوت مدافعتی فعل پر پولیساکرائڈس کا باقاعدہ اثر بنیادی طور پر اسفلینک لیمفوسائٹس کے پھیلاؤ کو فروغ دینے کے لئے ہے ، اور وہی میتوجن پی ایچ اے یا کونا پردیی لیمفاٹک ٹشوز میں ٹی لیمفوسائٹس کے پھیلاؤ ، تبدیلی اور رہائی کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ ، پولیسیچرائڈس سائٹوکائنس کی تیاری اور سراو کو بھی فروغ دے سکتی ہیں۔ بہت سارے پولیساکرائڈز مزاحیہ مدافعتی فنکشن پر باقاعدگی سے اثر ڈالتے ہیں ، جو اینٹی باڈیز کے سراو کے ذریعے مدافعتی ردعمل کے ل B بی لیمفوسیٹس کے ذریعہ ثالثی کی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر ، ولفبیری پولیسچرائڈ اور مخمل اینٹلر پولساکرائڈ مدافعتی فنکشن کو بڑھا سکتے ہیں ، خاص طور پر گوجی بیری پولیسچرائڈ مدافعتی سرگرمی کا ہدف سیل بی سیل ہے۔
اس کے علاوہ ، پولیسیچرائڈز لیمفوکائنز ، مونوکیٹس ، اور انٹرا سیلولر کیلشیئم آئنوں ، سی جی ایم پی اور سی اے ایم پی حراستی کے سراو کو متاثر کرکے مدافعتی نظام میں سگنل کی منتقلی کو متاثر کرسکتے ہیں۔ خلیوں کے بیرونی ماحول ، معمول کے سیل تحول ، پھیلاؤ ، نمو ، فرق ، تفرقہ ، سنسنی اور موت کے ردعمل میں سیل سگنل کی ردوبدل اہم کردار ادا کرتی ہے۔ انسانی جسم کے سگنل ٹرانڈیکشن سسٹم میں بنیادی طور پر انڈروکرین ہارمون سسٹم ، اعصابی نظام اور مدافعتی نظام شامل ہوتا ہے۔ جب انسانی جسم پر غیر ملکی بیکٹیریا اور وائرس سے حملہ ہوتا ہے تو ، سگنل کی منتقلی کا نظام مدافعتی ردعمل کے نظام میں فوری طور پر ماورائے خلیوں کی معلومات کو منتقل کرتا ہے ، اور آخر میں خلیے میں مخصوص اثرات پیدا کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، جب لیمفوسائٹس کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے تو ، وہ خلیوں کی جھلی کی سطح پر رسیپٹرز کو چالو کرتے ہیں اور خلیوں کے پھیلاؤ ، تفریق اور فعال تبدیلیوں اور لیمفوکائنز کے سراو کا باعث بنتے ہیں۔