فون کیا لوٹین آئلایک ذہین قدرتی کیروٹینائڈ فوڈ ضمیمہ ہے جو بنیادی طور پر ٹیگیٹس ایریکٹا ایل (ماریگولڈ پھول) سے اخذ کیا گیا ہے ، جو اس کی بصری اور عمومی فلاح و بہبود کو فائدہ اٹھانے والی خصوصیات کی وجہ سے نیوٹریسیوٹیکل ، فوڈ کے ساتھ ساتھ فیڈ سیکٹر کے دائرے میں بہت زیادہ استعمال ہے۔ تاہم ، جب بات اس لوٹین آئل مرکب کی ہو تو ، دو انتہا پسند ہیں: مفت لوٹین آئل اور لوٹین ایسٹر آئل ، جس میں مختلف خصوصیات اور استعمال ہوتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ صارفین اپنے اختلافات کے بارے میں جانیں تاکہ وہ مصنوعات کی نشوونما اور صنعتوں میں استعمال کرنے کے لئے انتہائی مناسب جزو کا انتخاب کرسکیں۔
مفت لوٹین آئل کیا ہے؟
مفت لوٹین آئل میں معجزاتی شکل میں لوٹین ہے۔ دوسرے لفظوں میں ، لوٹین انووں کو فیٹی ایسڈ کے ساتھ جوڑا نہیں گیا ہے۔ عام طور پر ، فارم زیادہ جیو دستیاب ہے ، کیونکہ یہ خامروں کے ذریعہ ہائیڈروالائز کیے بغیر براہ راست جاذب ہے۔ مفت لوٹین آئل عام طور پر ملازمت کیا جاتا ہے جہاں فوری طور پر بائیو ایکٹیویٹی ایک خاص ضرورت ہوتی ہے ، جیسا کہ عام طور پر سافٹجیل کیپسول ، مائع سپلیمنٹس وغیرہ کا معاملہ ہوتا ہے۔
مفت لوٹین آئل کی کلیدی خصوصیات
بائیوویلیبلٹی میں اضافہ: انباؤنڈ کے طور پر لوٹین انووں کی رہائی سے جسم میں تیزی سے جذب ہونے کی اجازت ملتی ہے۔
تشکیل کی تکمیل: اس میں پانی کی تشکیل یا لپڈ پر مبنی ایک ترتیب میں پہچاننے کے لئے کم اضافی علاج شامل ہیں۔
زیادہ پروسیسنگ اور اسٹوریج میں استحکام کم ، فری لوٹین آکسیکرن اور استحکام کے نقصان کے ل more زیادہ حساس ہے ، اس طرح اس کو خصوصی ہینڈلنگ کی ضرورت ہے اور اسے اینٹی آکسیڈینٹ سے محفوظ رکھنے کی ضرورت ہے۔
عام حراستی: یہ HPLC کے ذریعہ 5 ٪ ، 10 ٪ ، 15 ٪ اور 20 ٪ فری لوٹین کی تعداد میں پایا جاسکتا ہے۔
لوٹین ایسٹر آئل کیا ہے؟
لوٹین ایسٹر آئل اپنی غیر معمولی شکل میں لوٹین کا ایک مرکب ہے (یعنی ، فیٹی ایسڈ ایسٹر کے طور پر)۔ یہ ایسٹر فارم وہی ہے جس میں ماریگولڈ کی پنکھڑیوں میں لوٹین موجود ہے۔ ایسٹریفیکیشن لوٹین کو زیادہ آکسیڈیٹیو استحکام لاتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ اس سے تیاری اور شیلف کی زندگی میں گرمی اور روشنی کو مزید لچک ملے گی۔

لوٹین ایسٹر آئل کی کلیدی خصوصیات
شیلف کی زندگی اور استحکام میں اضافہ: لوٹین کو ایسٹر بانڈز میں تبدیل کیا گیا ہے ، جو مختلف مصنوعات کی شکلوں کے لحاظ سے شیلف زندگی اور استحکام میں اضافہ کرتے ہیں۔
سست ریلیز: چونکہ لوٹین ایسٹر کو غیر معمولی لوٹین میں تبدیل کیا جاتا ہے ، جسم میں جذب ہونے سے پہلے اسے معدے کے نظام میں انزیمیٹک ہاضمہ کی ضرورت ہوتی ہے ، اس طرح ایک سست ترسیل۔
صنعتی مناسبیت: نرم جیل اور پریمکس میں بہت عام ، جس میں پروسیسنگ استحکام ضروری ہے۔
عام وضاحتیں: یہ عام طور پر 10 ٪ ، 20 ٪ ، اور زیادہ سے زیادہ 40 ٪ لوٹین ایسٹر حراستی میں فراہم کیا جاتا ہے ، جس میں حراستی زیادہ ہوتی ہے ، کافی مقدار میں مقدار کی مقدار کم ہوتی ہے۔
مفت لوٹین اور لوٹین ایسٹر آئل کا موازنہ
|
خصوصیت |
مفت لوٹین آئل |
لوٹین ایسٹر آئل |
|
کیمیائی شکل |
یونیسٹرائڈ لوٹین (مفت فارم) |
لوٹین کیمیائی طور پر فیٹی ایسڈ (ایسٹرز) پر پابند ہے |
|
جیوویویلیبلٹی |
تیز جذب |
جذب کے لئے انزیمیٹک ہائیڈولیسس کی ضرورت ہے |
|
استحکام |
کم مستحکم ، زیادہ آکسیکرن کا شکار |
زیادہ مستحکم ، آکسیکرن کے خلاف مزاحم |
|
پروسیسنگ |
گرمی اور روشنی کے لئے حساس |
اعلی درجہ حرارت پروسیسنگ کے لئے بہتر موزوں ہے |
|
عام استعمال |
سافٹگلز ، مائع سپلیمنٹس ، فارمولیشنز جس میں فوری جیوویویلیبلٹی کی ضرورت ہوتی ہے |
سافٹگلز ، پریمکس ، جانوروں کی فیڈ ، مصنوعات کی طویل شیلف زندگی کی ضرورت ہوتی ہے |
|
عام حراستی |
5 ٪ -20 ٪ مفت لوٹین |
10 ٪ -40 ٪ لوٹین ایسٹرز |
مفت لوٹین اور لوٹین ایسٹر آئل کے درمیان انتخاب کیسے کریں؟
مناسب لوٹین آئل کا انتخاب مطلوبہ درخواست ، پروسیسنگ ، اور مطلوبہ ریلیز پروفائل سے کافی حد تک متعلق ہے۔
بایوٹیکٹیو ہونے اور جلدی سے دستیاب ہونے کے ل free ، مفت لوٹین آئل کی وکالت کی جاتی ہے کیونکہ وہ آسانی سے دستیاب ہیں۔
مصنوعات کے استحکام اور شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے ، لوٹین ایسٹر آئل زیادہ افضل ہے کیونکہ یہ آکسیڈیٹیو دباؤ کی مزاحمت کرتا ہے۔
لوٹین ایسٹر آئل گرمی یا روشنی سے متعلقہ مینوفیکچرنگ کے طریقہ کار میں بہتر لچک فراہم کرتا ہے۔
مفت لوٹین آئل تشکیل اور ملاوٹ میں اس کی لچک کی وجہ سے مختلف نظاموں میں آسانی سے شمولیت فراہم کرتا ہے۔
دونوں شکلوں پر عام طور پر غور کیا جاتا ہے جب مینوفیکچررز لاگت کی تاثیر ، مصنوعات کی پوزیشننگ ، اور ضوابط کے ساتھ مصنوعات کی تعمیل پر توجہ دیتے ہیں۔
مفت لوٹین آئل بمقابلہ لوٹین ایسٹر آئل
خلاصہ یہ ہے کہ ، مفت لوٹین آئل اور لوٹین ایسٹر آئل اہم اجزاء ہیں جو نیوٹریسیٹیکل اور فیڈ سے بچاؤ میں استعمال ہوتے ہیں ، ہر ایک اپنے فوائد کے ساتھ۔ مفت لوٹین آئل میں بہتر جیوویویلیبلٹی اور فوری جذب کا فائدہ ہے۔ تاہم ، اس کے ساتھ احتیاط سے نمٹنا ہوگا کیونکہ یہ حساس ہے۔ دوسری طرف ، لوٹین ایسٹر آئل بڑے پیمانے پر پیداوار میں استحکام اور قابل اطلاق میں بہتری پیش کرتا ہے جس میں رہائی کی خصوصیات کو کنٹرول کیا گیا ہے۔
کیا آپ لوٹین آئل میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ صرفایک پیغام چھوڑ دواس صفحے پر یاہم سے براہ راست رابطہ کریںمفت نمونے اور زیادہ پیشہ ورانہ مدد حاصل کرنے کے لئے!
سوالات
Q1: مفت لوٹین اور لوٹین ایسٹر آئل کے درمیان بنیادی فرق کیا ہے؟
مفت لوٹین آئل یونیسٹرائڈ لوٹین پر مشتمل ہے ، جو زیادہ تیزی سے جذب ہوتا ہے ، لیکن لوٹین ایسٹر آئل میں لوٹین فیٹی ایسڈ کا پابند ہوتا ہے ، اور جذب کی سست شرح پر بہتر استحکام فراہم کرتا ہے۔
Q2: سافٹجیل کیپسول کے لئے لوٹین آئل کی کون سی شکل بہتر ہے؟
وہ یا تو ان دونوں شکلوں کو استعمال کرسکتے ہیں یا گرم ہونے پر اس کے استحکام کی وجہ سے سافٹجیلز میں لوٹین ایسٹر آئل کو استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔
Q3: کیا جانوروں کے کھانے میں مفت لوٹین آئل استعمال کیا جاسکتا ہے؟
ہاں ، تاہم ، لوٹین ایسٹر آئل سب سے زیادہ مقبول ہے کیونکہ یہ فیڈ فارمولوں اور مینوفیکچرنگ دونوں میں زیادہ مستحکم ہے۔
Q4: کیا مفت لوٹین اور لوٹین ایسٹر آئل کے مابین لاگت میں فرق ہے؟
عام طور پر ، تیل کے استحکام اور دستیابی کو یقینی بنانے کے لئے کچھ پروسیسنگ کی وجہ سے ، مفت لوٹین آئل مہنگا پڑسکتا ہے۔
Q5: عام طور پر لوٹین حراستی کی پیمائش کیسے کی جاتی ہے؟
لوٹین حراستی عام طور پر HPLC کا استعمال کرتے ہوئے مقدار میں طے کی جاتی ہے ، اور وضاحتیں تیل میں مفت لوٹین یا لوٹین کے ایسٹرز کی فیصد کے طور پر بیان کی جاتی ہیں۔
حوالہ جات
1. جانسن ، ای جے (2020)۔ آنکھ اور جلد کی صحت میں لوٹین اور زیکسانتھین۔ غذائی اجزاء ، 12 (2) ، 386۔
2. ما ، ایل ، لن ، ایکس ایم (2019)۔ آنکھوں کی صحت کے پہلوؤں پر لوٹین اور زیکسانتھین کے اثرات۔ خوراک اور زراعت کے سائنس کا جرنل ، 99 (12) ، 5022-5031۔
3. برنسٹین ، PS ، ET رحمہ اللہ تعالی. (2021) آنکھوں کی بیماری کے انتظام میں لوٹین ، زیکسانتھین ، اور دیگر کیروٹینائڈز۔ غذائیت کا سالانہ جائزہ ، 41 ، 211-236۔
4. فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے)۔ (2022) گراس نوٹس انوینٹری۔ امریکی ایف ڈی اے۔
5. یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA)۔ (2020) کھانے کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کے ل Lut لوٹین کی حفاظت کے بارے میں سائنسی رائے۔ EFSA جرنل ، 18 (8) ، E06155۔
