مصنوعی astaxanthin اورقدرتی astaxanthinبنیادی طور پر مختلف ہیں؛ ان کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت، مواد اور پاکیزگی ایک جیسی نہیں ہے۔ وہ ساخت میں مختلف ہیں۔ لہذا، اس کی افادیت اور اس کے کردار میں اختلافات ہیں۔
یہ دو طریقوں سے تیار ہوتا ہے: مصنوعی ترکیب اور حیاتیاتی حصول۔ مصنوعی ترکیب کیروٹین سے حاصل کرنے کا ایک کیمیائی طریقہ ہے۔ حیاتیاتی طور پر قدرتی حاصل کرنے کے عام طور پر تین حیاتیاتی ذرائع ہوتے ہیں: آبی مصنوعات کی پروسیسنگ انڈسٹری سے فضلہ، فافیا روڈوزیما، اور مائکروالجی (بنیادی طور پر ہیماٹوکوکس پلویلیس)۔
یہ دو طریقوں سے تیار ہوتا ہے: مصنوعی ترکیب اور حیاتیاتی حصول۔ مصنوعی نہ صرف مہنگا ہے بلکہ ساخت، کام، اطلاق اور حفاظت کے لحاظ سے فطرت سے نمایاں طور پر مختلف ہے۔
ساخت کے لحاظ سے:
دونوں سروں پر ہائیڈروکسیل گروپس (-oh) کی نظری سرگرمی کی وجہ سے، اس میں تین آئیسومر ہیں: 3s-3's, 3r-3's, 3r-3'r (بھی Levorotatory، racemic، dextrorotatory کے نام سے جانا جاتا ہے) قسم، جس میں مصنوعی 3 قسم کے ڈھانچے کا مرکب ہے (25 فیصد بائیں ہاتھ، 25 فیصد دائیں ہاتھ، اور تقریباً 50 فیصد ریسمک)، بہت کم اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کے ساتھ، خمیر سے ماخوذ یہ 100 فیصد dextrorotatory (3r-3'r) ہے اور اس میں جزوی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے؛ مندرجہ بالا دو ذرائع جن میں سے بنیادی طور پر غیر خوردنی جانوروں اور مواد کو رنگنے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ صرف طحالب سے ماخوذ، جس کی ساخت 100 فیصد لیوروٹوٹری (3s-3) ہے اور سب سے زیادہ طاقتور حیاتیاتی سرگرمی ہے۔
کیمیائی ترکیب ناگزیر طور پر ناپاک کیمیکلز متعارف کرائے گی، جیسے کہ ترکیب کے عمل کے دوران پیدا ہونے والی غیر قدرتی ضمنی مصنوعات، جو اس کی جیو دستیابی کی حفاظت کو کم کر دے گی۔ فطرت کے عروج کے ساتھ، دنیا بھر کے ممالک میں کیمیائی طور پر ترکیب کا انتظام زیادہ سے زیادہ سخت ہو گیا ہے۔ مثال کے طور پر، یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے کیمیائی طور پر ترکیب شدہ خوراک اور غذائی سپلیمنٹس (سپلیمنٹس) کے بازار میں داخل ہونے پر پابندی لگا دی ہے، اور قدرتی نے ایف ڈی اے میں جنرل سیفٹی سرٹیفیکیشن (GRAS) حاصل کر لیا ہے۔ یہ قانونی طور پر خوراک اور غذائی سپلیمنٹ مارکیٹ میں داخل ہو سکتا ہے۔ اس کی پیداوار عام طور پر فطرت کے حیاتیاتی ذرائع کو تیار کرتی ہے اور اس طرح اسے بڑے پیمانے پر پیدا کرتی ہے۔
astaxanthin کے مختلف ذرائع میں دیگر کیمیائی ڈھانچے اور مختلف اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیتیں ہیں۔ اور astaxanthin کی مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت اس کے منفرد ڈیزائن سے ظاہر ہوتی ہے۔ Haematococcus Pluvialis سے نکالا گیا astaxanthin 100% levorotatory سٹرکچر رکھتا ہے، جس میں انتہائی مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت ہے، اور اس کی حیاتیاتی افادیت بھی انتہائی طاقتور ہے۔ فافیا سے ماخوذ astaxanthin کا 100 فیصد دائیں ہاتھ کا ڈھانچہ ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت دوسری ہے۔ یہ مچھلی، کیکڑے، کیکڑے اور دیگر جانوروں سے نکالا جاتا ہے اور یہ تین شکلوں کا مرکب ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ طاقت دوسری ہے، اور آخری مصنوعی ترکیب ہے۔ Astaxanthin ایک 100 فیصد ریسمک ڈھانچہ ہے، بغیر کسی اینٹی آکسیڈنٹ کی صلاحیت کے، اور اس میں کوئی حیاتیاتی افادیت نہیں ہے جو astaxanthin میں ہونی چاہیے، اس لیے اسے صرف کیمیائی رنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
لہذا،قدرتی astaxanthinساخت، جسمانی فعل، اطلاقی اثر، اور حفاظت میں مصنوعی astaxanthin سے برتر ہے۔