Resveratrolایک قسم کا پولیفینول کمپاؤنڈ ہے ، ایک قدرتی فائٹو کیمیکل۔ یہ مختلف کھانوں میں بنیادی طور پر ٹرانس آئسومر کی شکل میں ہوتا ہے۔ Resveratrol انگور ، شہتوت ، knotweed اور شراب میں موجود ہے. صحیح اور معقول طریقے سے کھانا انسانی جسم کے لیے بہت سے فوائد لا سکتا ہے۔
کینسر کے خلیوں کو روکنا۔
بوڑھوں کے لیے قوت مدافعت کم ہو جاتی ہے اور کینسر پھیلنے کی شرح بھی بڑھ جاتی ہے۔ Resveratrol کینسر کے خلیوں کی تشکیل اور پھیلاؤ کو روک سکتا ہے اور کینسر سیل apoptosis کو فروغ دے سکتا ہے۔ اس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔ اب سائنسدانوں نے ریسوریٹرول کو کینسر کا ستارہ قرار دیا ہے۔
اینٹی وائرس۔
پتہ چلا ہے کہ۔resveratrolوائرس اور انفلوئنزا وائرس کی نقل کو براہ راست روک سکتا ہے۔ یہ NO (نائٹرک آکسائڈ) اور سوزش کی پیداوار کو کم کر سکتا ہے۔ ایپسٹین بار وائرس ، انٹر وائرس ، فلو وائرس ، اور آر ایس وی (سانس کی سنسٹیئل وائرس) سب کو روکا جا سکتا ہے۔
ایسٹروجن اثر
بڑھاپا آسٹیوپوروسس خواتین میں ایک عام کنکال پیچیدگی ہے۔ اس کا ظہور ایسٹروجن کی کمی سے متعلق ہے۔ Resveratrol کی کیمیائی ساخت ایسٹروجن diethylstilbestrol سے بہت ملتی جلتی ہے۔ ہڈیوں کے خلیوں کے پھیلاؤ اور تفریق کو متحرک کرکے ہڈیوں کی تشکیل پر اس کا نمایاں اثر پڑتا ہے۔ کھانے کی اشیاء اور صحت کی مصنوعات میں Resveratrol جزوی طور پر خواتین میں رجونورتی کی وجہ سے بیماریوں کے سلسلے کو حل کر سکتا ہے۔
فی الحال ، وشال knotweed جڑ اقتباسresveratrolدوا ، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات ، خوراک ، کاسمیٹکس اور دیگر شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔
