الفالفا کی غذائی قدر زیادہ ہے اور پریمیم الفالفا گھاس کا پروٹین مواد 20-22 فیصد تک پہنچ جاتا ہے جو سبز پروٹین کا ایک اہم ذریعہ ہے۔ الفالفا میں الفالفا پولی سیکرائیڈز، ڈیڈزین اور اسوفلاونز، یو جی ایف (نامعلوم نمو کو فروغ دینے والا عنصر) اور دیگر غذائی عوامل شامل ہیں، جو پیداواری کارکردگی کو بہتر بنا سکتے ہیں، قوت مدافعت میں اضافہ کر سکتے ہیں اور مویشی وں اور مرغیوں کی پیداوار میں مویشی وں اور مرغیوں کے گوشت کے معیار کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ الفالفا میں اعلی معیار کا خام فائبر ہوتا ہے جو جسمانی افعال جیسے آنتوں کے مائیکرو ماحولیاتی توازن کو منظم کر سکتا ہے۔ اعلی معیار کی فیڈ کے لئے استعمال ہونے کے علاوہ، الفالفا ایک کم توانائی، اعلی غذائیت کی ڈش بھی ہے جو عام طور پر شمالی چین میں کھانے کی میزوں پر پائی جاتی ہے۔ اب الفالفا پروسیسڈ مصنوعات یا اقتباسات مارکیٹ میں ادویات اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات کے طور پر پائے جاتے ہیں۔ شمالی چین میں الفالفا روایتی غذائی مواد کے طور پر الفالفا میں اپنی کم توانائی، منفرد ذائقہ اور غذائی فائبر کی مقدار کی وجہ سے پیدا کرنے والے علاقوں میں مقبول ہے۔
جڑی بوٹی الفالفا کس کے لئے استعمال کی جاتی ہے؟اس کی تفصیلات یہ ہیںالفافہ اقتباس فوائد,
1. اینٹی آکسیڈنٹس اور غذائی اجزاء سے بھرپور
وٹامن کے سے بھرپور ہونے کے علاوہ الفالفا فائیٹو نیوٹرنٹس سے بھی بھرپور ہے۔ الفالفا میں مختلف قسم کے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، بشمول:
♦فلیونوئڈز: کوئرسیٹن، مائیرائسٹین، لیوٹیولن، ایپیگنین
♦فینولک ایسڈ: کومارک ایسڈ، فیرولک ایسڈ، سالیسیلک ایسڈ، کیفیک ایسڈ
♦فائیٹو ایسٹروجن: کومارن، میتھانولیڈ، ڈیڈزین
صحت کے لئے اینٹی آکسیڈنٹس کی اہمیت کو نظر انداز نہیں کیا جاسکتا۔ تقریبا تمام دائمی بیماریاں نظامی سوزش اور تکسیدی دباؤ سے وابستہ ہیں۔ الفالفا میں پولی فینول سوزش اور مفت بنیاد پرست نقصان سے لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں، جگر کو نقصان سے بچا سکتے ہیں۔
2. کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے
الفالفا میں فائیٹوسٹیرولز اور سیپونین ہوتے ہیں جو کولیسٹرول کو جسم میں داخل ہونے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور خون کی شریانوں میں ایتھیروسکلروٹک تختیوں کی تشکیل کو روک سکتا ہے۔
3۔ ذیابیطس کے علاج میں مدد کر سکتے ہیں
الفالفا کو روایتی طور پر ذیابیطس کے خلاف پودا سمجھا جاتا ہے۔ ذیابیطس کے چوہوں میں الفالفا کے پانی کے عرق سے بلڈ شوگر میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ اس نے ایل ڈی ایل کولیسٹرول اور ٹرائیگلیسرائیڈز کو بھی کم کیا۔
4. رجوانہ کی علامات کو بہتر بنانا
رجوانہ کی علامات کے مثبت اثرات اکثر فائیٹو ایسٹروجن سے منسوب ہوتے ہیں۔ فائیٹو ایسٹروجن کی تین اہم اقسام ہیں:
♦اسوفلوونس (جیسے جینیسٹائن، ڈیڈزین، فارمیلون)
♦کومارین (جیسے کومارین)
♦لیگنان
الفالفا دوسری قسم (کومارین) کا ایک بھرپور ذریعہ ہے۔ اس میں ٹائپ 1 فائیٹو ایسٹروجن بھی ہوتے ہیں۔ فائیٹو ایسٹروجن جسم میں ایسٹروجن سے متعلق سرگرمیوں کو متوازن کرنے میں مدد کرتے ہیں اور گرم چمک اور رات کے پسینے سے نجات دلانے میں مدد کرتے ہیں۔
5۔ دل کی حفاظت کریں
الفالفا میں فلیونوئڈ اینٹی آکسیڈنٹس دل کی حفاظت کر سکتے ہیں:
♦ کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کم کریں
♦ خون کی شریانوں کی لچک کو بہتر بنائیں
♦ نظامی سوزش اور تکسیدی دباؤ سے لڑتا ہے
کنگسی بایوٹیک میں مہارتالفالفا عرق 10 سال سے زیادہ کے لئے, ہم پیشہ ورانہ عمل کے آلات اور امریکی گودام اسٹاک ہے, اگر آپ کو کوئی پوچھ گچھ ہے, پلس ہم سے رابطہ کرنے کے لئے بلا جھجک!الفالفا عرق کا کے ایس فلو چارٹ درج ذیل ہے،
1. پانی کی کمی؛ چائے کی پتی جیسی ریاست میں کٹائی شدہ پودوں کے مواد کو پانی کی کمی کے لئے ایک بڑے ڈرائر کا استعمال کریں۔
2۔ ملنگ؛ غذائی تغذیہ نکالنے کو آسان بنانے کے لئے خشک اجزاء کو پیسنا۔
3۔ نکالنا/ علیحدگی؛ وٹامن، معدنیات اور فائیٹو نیوٹرنٹس جیسے مفید اجزاء نکالنے کے لئے مختلف ارتکاز کے پانی اور الکحل کا استعمال کریں۔
4۔ ارتکاز؛ کم ابلتے ہوئے مقام پر عرق میں پانی یا الکحل کی بازیافت کریں، تاکہ غذائی اجزاء کو کم سے کم نقصان کے ساتھ ارتکاز حاصل کیا جاسکے۔
5. خشک کرنے کا سپرے؛ مرتکز مائع کو گردش کرنے والی گرم ہوا میں سپرے کیا جاتا ہے، پانی ایک لمحے میں بھاپ بن جاتا ہے، اور غذائی اجزاء برقرار رہتے ہیں۔
6۔ پودوں کے عرق وضع کریں؛ مختلف غذائی تغذیہ کے ضمیمے کی خصوصی ضروریات کے مطابق مطلوبہ غذائی اجزاء (عرق) کو مکس کریں۔
7۔ کلیدی اجزاء پر مشتمل مخلوط اقتباسات؛ ایک اچھی طرح سے مخلوط عرق بنانے کے لئے ایک وقت میں پودوں کے عرق کی ایک بڑی تعداد کو ملانے کے لئے ایک "وی" شکل کا مکسر استعمال کریں۔
8. تیار مصنوعات؛ مصنوعات کی شکل، نوعیت اور چپچپاہٹ کے مطابق مصنوعات کو ایڈجسٹ اور کمپریس کریں اور پیداوار کو حتمی شکل دیں۔
