سپیرولینا پاؤڈرتازہ سپیرولینا سے سوکھنے، سیونگ اور نسبندی کے ذریعے بنایا جاتا ہے اور اس کی باریکی عام طور پر 80 جالی سے اوپر ہوتی ہے۔ خالص رنگ گہرا سبز ہے، اور یہ چھونے کے لئے ہموار محسوس ہوتا ہے. اگر اسے دوسرے مادوں کے ساتھ سیف یا شامل نہ کیا جائے تو اس میں ایک کھردرا احساس ہوگا۔
1. پروٹین سے بھرپور
بیکٹیریا کی ایک قسم کے طور پر، یہ پروٹین کی مقدار سے بہت بھرپور ہے، "واحد خلیہ پروٹین" کے نام کے لائق ہے. خشک پروٹین کل وزن کا تقریبا 60 فیصد ہے، جس میں انسانی جسم کے آٹھ ضروری امینو ایسڈ بھی شامل ہیں۔ یہ ایک اچھا پروٹین سپلیمنٹ ہے، خاص طور پر سبزی خوروں کے لئے. یہ ایک نسبتا جامع پروٹین کا ذریعہ ہے۔ یقینا، اس کے ہمہ خوروں اور گوشت کھانے والوں کے لئے کوئی واضح فوائد نہیں ہیں۔
2. ملٹی وٹامنز، لیکن کوئی بی 12
اس میں مختلف قسم کے وٹامنز، پانی میں حل پذیر، بشمول وٹامن سی، تھایامین، رائبوفلوین، نیاسین، پینٹوتھینک ایسڈ، فولک ایسڈ اور چربی میں حل پذیر شامل ہیں، جن میں وٹامن اے، ای اور کے شامل ہیں۔ یہ بات قابل لحاظ ہے کہ ماضی کے ٹیسٹوں سے پتہ چلا ہے کہ یہ وٹامن بی ١٢ سے بھرپور ہے اور سبزی خوروں کے لئے ایک بہترین غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تاہم حالیہ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ اس میں وٹامن بی 12 کی طرح کی ساخت کے ساتھ ایک مرکب ہوتا ہے۔ اس مادے کو کچھ مدافعتی آلات کے ذریعہ وٹامن بی 12 سمجھنے کی غلطی کی جائے گی، لیکن یہ مادے وٹامن بی 12 کا غذائی کردار ادا نہیں کر سکتے۔ کا. یہ زیادہ درست طریقوں کے مطابق وٹامن بی ١٢ مفت ہے۔
3۔ معدنیات: لوہے کی تکمیل کی جا سکتی ہے، لیکن آیوڈین کی تکمیل نہیں کی جا سکتی
اس میں آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، زنک اور دیگر ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔ ان میں لوہا 28.5 ملی گرام/100 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔ اگرچہ یہ غیر ہیم لوہا ہے، لیکن بلاشبہ یہ سبزی خوروں کے لئے لوہے کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ پھر ایک ہی مسئلہ ہے. بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ یہ سیویڈ ہے اور اسپیرولینا کھانے سے آیوڈین کی تکمیل ہوسکتی ہے۔ اس میں ایک اتھلی آیوڈین مواد ہے، یو ایس ڈی اے ڈیٹا بیس میں درج نہیں ہے، اور آیوڈین سپلیمنٹ کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا۔
4. گرمی
اس میں کیلوری زیادہ نہیں ہوتی اور چربی اور کاربوہائیڈریٹ کا مواد زیادہ نہیں ہوتا۔ مناسب ضمیمہ عام طور پر وزن کم کرنے کے منصوبے میں تاخیر نہیں کرے گا۔ تاہم، چونکہ یہ عام طور پر اب گولیوں میں بنایا جاتا ہے، یہ تسکین نہیں ہے. اپنے پیٹ کی جگہ کے لئے مقابلہ کریں.
آخر میں،سپائرولینا پاؤڈرپروٹین اور آئرن سے بھرپور ہے۔ یہ سبزی خوروں کے لئے پروٹین اور آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہے (اگر ویگن بیکٹیریا کو سبزی خور سمجھتے ہیں) لیکن پروٹین اور آئرن ہمہ خوروں کے لئے بہت سے دوسرے اختیارات ہیں۔ اس کے فوائد واضح نہیں ہیں۔ یہ عملا وٹامن بی ١٢ اور آیوڈین سے بھی پاک ہے۔
