کیا ہے؟بروکولیExtractPاوڈر?
ایک انتہائی مرکوز قدرتی نچوڑ احتیاط سے کنٹرول شدہ نکالنے اور بیجوں یا براسیکا اولیریسیہ ور کے انکرت کو خشک کرنے سے حاصل کیا گیا ہے۔ اٹالیکا ،بروکولی ایکسٹریکٹ پاؤڈرایک ایسا جزو ہے جو صنعت میں اور نٹراسیوٹیکل مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر کچھ بائیویکٹیو اجزاء کو شامل کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے ، جن میں سلفورافین ، گلوکورافینن ، اور دیگر قدرتی آئسوٹیوسیانیٹ شامل ہیں ، جو غذائی سپلیمنٹس ، فنکشنل فوڈز ، اور کاسمیٹک فارمولیشنوں کی تشکیل میں عملی اور تشکیل کے قابل ہیں۔ پانی یا ایتھنول - پر مبنی سالوینٹس کو عام طور پر ان کی سالمیت اور استحکام کو برقرار رکھنے کے لئے فعال اجزاء کو نکالنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، اور پھر اس کی مصنوعات کو اسپرے کیا جاتا ہے یا منجمد کیا جاتا ہے - خشک ہونے کے لئے خشک ، مفت- بہاؤ پاؤڈر جو ایک ہی ذرہ سائز اور تنہائی کی ضرورت ہے۔ اسے یکساں معیار ، پودوں کا ماخذ سمجھا جاتا ہے ، اور اسے مختلف فارمولیشن سسٹم ، جیسے ٹیبلٹس ، کیپسول ، مشروبات اور مینوفیکچرنگ انڈسٹری میں ٹھوس مرکب کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اعتدال پسند درجہ حرارت اور غیر جانبدار پییچ انتخاب پر اس کا استحکام اس وجہ سے ہے کہ یہ پروڈکٹ ڈویلپرز کے لئے ایک آسان آپشن ہے جو صاف ستھرا لیبل کے ساتھ قدرتی مصنوع کے ذرائع کو استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ تجزیاتی تکنیک جیسے HPLC یا UV سپیکٹرو فوٹومیٹری عام طور پر مصنوع کی تصدیق کرنے اور سلفورافین یا گلوکورافینن میں مواد کی مناسب معیاری کاری کی یقین دہانی کے لئے استعمال کی جاتی ہیں ، جو مصنوعات کے کوالٹی کنٹرول اور حفاظت دونوں کی بین الاقوامی خصوصیات کو پورا کرتی ہیں۔

COA
| ٹیسٹ آئٹم | تفصیلات | نتیجہ | ٹیسٹ کا طریقہ |
| ظاہری شکل | پیلا پیلا - سبز سے بھوری | مطابقت پذیر | بصری |
| بدبو اور ذائقہ | خصوصیت ، قدرے پودوں | مطابقت پذیر | آرگنولیپٹیک |
| نمی کا مواد | 8 ٪ سے کم یا اس کے برابر | 6.50% | کارل فشر / خشک ہونے پر نقصان |
| ایش مواد | 5 ٪ سے کم یا اس کے برابر | 3.20% | AOAC 923.03 |
| گلوکورافینن | 2.0 – 5.0% | 3.50% | HPLC |
| سلفورافین (تبدیل) | 10 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر | 10.20% | HPLC |
| بھاری دھاتیں: | |||
| - لیڈ (پی بی) | 2 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر | 0.8 ملی گرام/کلوگرام | آئی سی پی - ایم ایس |
| - آرسنک (ع) | 1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر | 0.4 ملی گرام/کلوگرام | آئی سی پی - ایم ایس |
| - کیڈیمیم (سی ڈی) | 1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر | 0.2 ملی گرام/کلوگرام | آئی سی پی - ایم ایس |
| - مرکری (HG) | 0.1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر | <0.05 mg/kg | آئی سی پی - ایم ایس |
| مائکروبیل حدود: | |||
| - کل پلیٹ کی گنتی | 1000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | 150 CFU/g | یو ایس پی<61> |
| - خمیر اور سڑنا | 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | 25 CFU/g | یو ایس پی<61> |
| - ای کولی | منفی / جی | منفی | یو ایس پی<62> |
| - سالمونیلا | منفی / 25 جی | منفی | یو ایس پی<62> |
کیا آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ صرفایک پیغام چھوڑ دواس صفحے پر یاہم سے براہ راست رابطہ کریںمفت نمونے اور زیادہ پیشہ ورانہ مدد حاصل کرنے کے لئے!
ماخذ
بروکولی نچوڑایک خوردنی پلانٹ ، براسیکا اولیریسیہ ور سے نکالا جاتا ہے۔ اٹلیکا ، دوسری صورت میں بروکولی کے نام سے جانا جاتا ہے ، جو مصلوب سبزیوں کے کنبے کا فرد ہے۔ خام مصنوع عام طور پر نوجوان بروکولی انکرت یا بالغ بیجوں کی کٹائی کے ذریعہ اخذ کیا جاتا ہے ، جو کنٹرولڈ کاشتکاری کے حالات میں ہوتے ہیں ، جیسے یہ خالص اور معیاری جیو آیکٹو مرکب کے ساتھ ہے۔ پودوں کے ان حصوں کا انتخاب گلوکوسینولیٹس کے قدرتی طور پر اعلی حراستی ، خاص طور پر گلوکورافینن ، سلفورافین کا پیش خیمہ پر مبنی ہے۔ مینوفیکچرنگ کے عمل کا ابتدائی مرحلہ پودوں کے مواد کی صفائی اور خشک کرنا ہے ، اس کے بعد پانی یا کھانے کے ساتھ نکالنے کے بعد بروکولی کے فعال فائٹو کیمیکلز کے مرتکز جوہر حاصل کرنے کے لئے پانی یا کھانے - گریڈ ایتھنول۔ اس طرح حاصل کردہ نچوڑ کو فلٹر ، مرتکز اور خشک کیا جاتا ہے ، عام طور پر اسپرے کے ذریعہ - خشک کرنے یا منجمد - خشک کرنے ، ایک عمدہ اور مستحکم پاؤڈر ، جس میں صنعت میں استعمال ہونے کے لئے مناسب ہے۔ قابل اعتماد سورسنگ کی دیگر عام خصوصیات یہ ہیں کہ کاشت کے طریقوں کی سپلائی چین اور معیاری کاری کا سراغ لگانے کی صلاحیت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ آخری نچوڑ مستقل معیار کی ہے اور کھانے ، نیوٹریسیٹیکل اور کاسمیٹک پیداوار میں لاگو ہونے کے لئے بین الاقوامی مینوفیکچرنگ اور حفاظت کے معیار کی ضروریات میں فٹ بیٹھتا ہے۔
تاریخ
تاریخ کا براہ راست تعلق بروکولی کے تاریخی استعمال سے بھی ہے جو ایک بڑی سبزی کے طور پر اور اس کے فطری اجزاء کی سائنسی دریافت ہے۔ یہ ایک ایسی فصل ہے جو بحیرہ روم کے خطے کے زمانے سے ہی کاشت کی گئی ہے ، اور یہ جنگلی گوبھی کے نتیجے میں تشکیل دی گئی ہے۔ اور اس کے بعد اسے یورپ اور دنیا کے دوسرے علاقوں میں اپنایا گیا۔ اس میں عصری تحقیق کا آغاز 20 ویں صدی کے آخر میں ہوا جب سائنس دانوں نے مصلوب سبزیوں کے بائیو کیمیکل پہلوؤں کی تحقیقات شروع کیں ، جس کے نتیجے میں گلوکورافینن اور اس کے مشتق ، سلفورافین کی دریافت ہوئی۔ کھانے پینے اور غذائیت کی صنعتوں کی نفاست کے ساتھ ، یہ قدرتی طور پر پائے جانے والے مرکبات کو الگ تھلگ اور مستحکم کرنے کے مخصوص نکالنے اور پروسیسنگ کے طریقوں کے ساتھ مینوفیکچررز کی تشویش بن گیا ہے جو تازہ بروکولی کو پاؤڈر کی توجہ اور معیاری شکل میں تبدیل کرنے کے قابل بنائے گی۔بروکولی اسپرٹ نچوڑ، ایک بار طاق نباتاتی اجزاء ، پچھلی چند دہائیوں سے زیادہ مرکزی دھارے میں شامل خام مال میں تیار ہوا ہے ، جس میں عالمی کاروباری اداروں نے قدرتی اور بوٹینیکل اجزاء کو استعمال کرنے کے لئے مارکیٹ میں موجودہ رجحان کی وجہ سے عملی کھانے کی اشیاء ، غذائی سپلیمنٹس ، اور ذاتی نگہداشت پیدا کرنے کے لئے اس کے ساتھ ساتھ پائیدار مصنوعات کو بھی استعمال کیا ہے۔

احتیاطی تدابیر
1. اسٹوریج کے حالات
پاؤڈر کو براہ راست سورج کی روشنی اور نمی کے بغیر ، ٹھنڈی ، خشک اور اچھی طرح سے -} جگہ میں رکھنا چاہئے۔ بائیوٹیکٹیو مرکبات کی سالمیت اور سرگرمی کو مناسب درجہ حرارت اور نمی کے ضابطے کے ذریعے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔
2. دوسرے اجزاء کے ساتھ مطابقت
مینوفیکچررز کو دوسرے خام مال کے ساتھ نچوڑ کی کیمیائی استحکام اور مطابقت کی جانچ کرنی چاہئے ، خاص طور پر تیزاب ، الکالیس ، یا اعلی - درجہ حرارت پروسیسنگ کے حالات ، بڑے - پیمانے پر ملاوٹ یا تشکیل سے پہلے۔
3. معیاری اور معیار کی توثیق
HPLC جیسے جائز تجزیہ کے طریقہ کار کے ذریعہ گلوکورافینن یا سلفورافین جیسے اہم اجزاء پر ہر بیچ کی جانچ پڑتال کرنی ہوگی تاکہ یہ معلوم کیا جاسکے کہ یہ مصنوع اور ریگولیٹری معیارات کی خصوصیات میں ہے۔
4. پروسیسنگ پیرامیٹرز
یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ گرمی - حساس مرکبات کی کمی کو کم کرنے کے لئے ٹیبلٹنگ ، انکپسولیشن ، یا مشروبات کی تشکیل کے دوران پروسیسنگ درجہ حرارت اور نمائش کے وقت کو باقاعدہ بنایا جانا چاہئے۔
5. پیکیجنگ کے تحفظات
بروکولی بیج کا نچوڑایئر ٹائٹ اور فوڈ - گریڈ کنٹینرز میں پیک کیا جانا ہے جو ڑککنوں کے ساتھ ہیں جو آکسیکرن یا اجتماعی طور پر ٹل جائیں گے۔ نقل و حمل اور اسٹوریج کے عمل میں ماحولیاتی اتار چڑھاو کے خلاف تحفظ ثانوی پیکیجنگ میں فراہم کیا جانا چاہئے۔
6. ریگولیٹری تعمیل
مینوفیکچررز کو یہ یقینی بنانا ہے کہ نچوڑ اور حتمی شکلیں کھانے ، نٹراسیوٹیکل ، یا کاسمیٹک استعمال میں نچوڑ کے استعمال میں مقامی اور بین الاقوامی قواعد و ضوابط کی تعمیل کرتی ہیں ، جیسے لیبلنگ ، پاکیزگی ، اور حفاظتی دستاویزات۔
7. شیلف - لائف مینجمنٹ
استحکام کی جانچ اور انوینٹری کی موثر گردش (پہلے - in ، پہلے - آؤٹ) شیلف پر موجود مصنوعات کی پوری زندگی میں یکساں معیار کو یقینی بنانے کے لئے باقاعدگی سے کیا جاسکتا ہے۔
سرٹیفکیٹ

فیکٹری

نمائشیں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بروکولی ایکسٹریکٹ پاؤڈر ، چین ، مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری ، تھوک ، قیمت ، پرائس لسٹ ، کوٹیشن ، بلک ، اسٹاک میں ، کوشر ، آئی ایس او ، ہیک پی







