کیا اخروٹ میں Amygdalin ہوتا ہے؟

اگر آپ اس بات کا سیدھا سا جواب ڈھونڈ رہے ہیں کہ اخروٹ میں امیگڈالن ہوتا ہے یا نہیں، تو جواب نہیں ہے۔ اخروٹ، ان کے بہت سے صحت کے فوائد کے باوجود، امیگڈالین پر مشتمل نہیں ہے. تاہم، یہ سمجھنے کے لیے کہ امیگڈالین کہاں پائی جاتی ہے، اور اس کے ممکنہ فوائد اور خطرات، موضوع میں گہرے غوطے کی ضرورت ہے۔

امیگڈالنیہ بنیادی طور پر بعض پھلوں کے بیجوں اور کچھ گری دار میوے کی گٹھلیوں میں پایا جاتا ہے۔ گری دار میوے میں، کڑوے بادام خاص طور پر امیگڈالین میں زیادہ ہوتے ہیں۔ دیگر گری دار میوے جیسے خوبانی کی دانا میں بھی اس مرکب کی خاصی مقدار ہوتی ہے۔ ان کے برعکس، اخروٹ، کاجو اور مونگ پھلی جیسی عام گری دار میوے میں امیگڈالین نہیں ہوتی۔

کنگ ایس سی آئیایک پیشہ ور امیگدالین ایکسٹریکٹ مینوفیکچرر اور سپلائر ہے۔ اس میں جی ایم پی فیکٹری، بڑی انوینٹری، مکمل سرٹیفکیٹ، OEM کو سپورٹ کرتا ہے، تیز ترسیل، سخت پیکیجنگ، اور ٹیسٹنگ کی حمایت کرتا ہے۔ اگر آپ اپنا امیگڈالین نچوڑ خود منتخب کر رہے ہیں، تو ہم سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید۔ہم سے رابطہ کریں۔مفت نمونے کے لئے.

Amygdalin مختلف قسم کے کھانے میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر پھلوں کے بیجوں یا دانا میں۔ سب سے زیادہ قابل ذکر ذرائع میں سے کچھ میں شامل ہیں:

• کڑوے بادام: ان میں گری دار میوے میں امیگڈالین کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
• خوبانی کے دانے: یہ اپنے اعلیٰ امیگڈالین مواد کے لیے مشہور ہیں۔
• سیب کے بیج: اگرچہ عام طور پر زیادہ مقدار میں نہیں کھائے جاتے ہیں، لیکن ان میں امیگڈالن ہوتا ہے۔
• چیری کے گڑھے: چیری کے گڑھوں کے اندر کی گٹھلیوں میں امیگڈالین ہوتا ہے۔
• آڑو اور بیر کے گڑھے: خوبانی کی گٹھلیوں کی طرح، ان گڑھوں میں امیگڈالین ہوتا ہے۔

تمام ذرائع میں، کڑوے بادام اور خوبانی کی دانا امیگڈالین میں سب سے زیادہ مرتکز ہیں۔ یہ اکثر روایتی ادویات میں استعمال ہوتے ہیں اور ان کے ممکنہ صحت کے فوائد اور خطرات کے لیے مطالعہ کا موضوع رہے ہیں۔ کڑوے بادام وزن کے لحاظ سے 8% تک امیگڈالین پر مشتمل ہوسکتے ہیں، جو انہیں اس مرکب کا سب سے امیر قدرتی ذریعہ بناتا ہے۔

Amygdalin Rosaceae خاندان سے تعلق رکھنے والے پودوں میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر پھلوں کے بیجوں میں جیسے:

• خوبانی (Prunus armeniaca)
• کڑوے بادام (Prunus dulcis var. amara)
• آڑو (پرونس پرسیکا)
• بیر (پرونس ڈومیسٹیا)
• چیری (Prunus avium اور Prunus cerasus)

یہ پودے سبزی خوروں کے خلاف ایک دفاعی طریقہ کار کے طور پر امیگڈالین پیدا کرتے ہیں، کیونکہ مرکب میٹابولائز ہونے پر سائینائیڈ جاری کر سکتا ہے۔

Amygdalin پر اس کی ممکنہ اینٹی کینسر خصوصیات کے لیے تحقیق کی گئی ہے، خاص طور پر Laetrile کے نام سے۔ حامیوں کا دعویٰ ہے کہ یہ عام خلیوں کو بچاتے ہوئے کینسر کے خلیوں کو نشانہ بنا سکتا ہے اور مار سکتا ہے۔ تاہم، ان دعوؤں کی حمایت کرنے والے سائنسی ثبوت محدود اور متنازعہ ہیں۔

امیگڈالن کے کینسر مخالف اثرات پر ہونے والے مطالعے نے ملے جلے نتائج دکھائے ہیں۔ کچھ لیبارٹری مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ٹیومر کی نشوونما کو روک سکتا ہے ، لیکن کلینیکل ٹرائلز نے کینسر کے علاج میں اس کی تاثیر کو مستقل طور پر ظاہر نہیں کیا ہے۔ مزید برآں، امیگدالین پر مشتمل مصنوعات کے غلط استعمال سے سائینائیڈ کے زہر کا امکان اہم حفاظتی خدشات کو جنم دیتا ہے۔

بادام کا عرق، جو عام طور پر کھانا پکانے اور بیکنگ میں استعمال ہوتا ہے، عام طور پر میٹھے بادام سے تیار کیا جاتا ہے، جس میں امیگڈالین کی مقدار نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔ دوسری طرف کڑوے بادام کے عرق میں امیگڈالین شامل ہو سکتا ہے۔ تاہم، ممکنہ زہریلا ہونے کی وجہ سے، کڑوے بادام کا عرق بڑے پیمانے پر پاک استعمال کے لیے دستیاب نہیں ہے اور اکثر ممالک میں اس پر پابندی یا پابندی عائد کی جاتی ہے۔

سوال: کیا میٹھے بادام کھانے کے لیے محفوظ ہیں؟

ج: ہاں، میٹھے بادام کھانے کے لیے محفوظ ہیں اور اس میں امیگڈالین کی خاصی مقدار نہیں ہوتی۔

سوال: کیا سیب کے بیج کھانا نقصان دہ ہو سکتا ہے؟

ج: کبھی کبھار سیب کے چند بیج کھانا عام طور پر نقصان دہ نہیں ہوتا، لیکن زیادہ مقدار میں استعمال کرنا امیگڈالین مواد کی وجہ سے سائینائیڈ زہر کا باعث بن سکتا ہے۔

سوال: کیا امیگدالین وٹامن بی 17 جیسا ہی ہے؟

A: جی ہاں، امیگڈالین کو اکثر وٹامن B17 کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، حالانکہ یہ حقیقی وٹامن نہیں ہے۔

سوال: میں امیگڈالین پر مشتمل مصنوعات کو محفوظ طریقے سے کیسے کھا سکتا ہوں؟

A: خوراک کی سفارشات پر عمل کرنا اور معتبر ذرائع سے مصنوعات تلاش کرنا بہت ضروری ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے سے مشورہ کرنا مناسب ہے۔

سوال: کیا امیگڈالن کینسر کا علاج کر سکتا ہے؟

A: اس بات کا کوئی حتمی سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ امیگڈالین کینسر کا علاج کر سکتی ہے۔ اس کا استعمال احتیاط کے ساتھ اور طبی نگرانی میں کیا جانا چاہئے۔

کنگ ایس سی آئیایک پیشہ ور امیگدالین ایکسٹریکٹ مینوفیکچرر اور سپلائر ہے۔ اس میں جی ایم پی فیکٹری، بڑی انوینٹری، مکمل سرٹیفکیٹ، OEM کو سپورٹ کرتا ہے، تیز ترسیل، سخت پیکیجنگ، اور ٹیسٹنگ کی حمایت کرتا ہے۔ اگر آپ اپنا امیگڈالین نچوڑ خود منتخب کر رہے ہیں، تو ہم سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید۔ہم سے رابطہ کریں۔مفت نمونے کے لئے.

• امیگدالین اور اس کے ذرائع پر سائنسی ادب کی کتابیات۔
• امیگدالین کی حفاظت اور افادیت پر صنعتی اشاعتیں۔
• کینسر کے علاج میں امیگدالین کے استعمال پر کلینیکل ٹرائل ڈیٹا اور جائزے۔
• کڑوے بادام اور دیگر امیگڈالین سے بھرپور مصنوعات کے استعمال سے متعلق ریگولیٹری ہدایات۔