ایم سی ٹیہائیڈرولیسس، چین سائنس، ایسٹیریفیکیشن، ریفائننگ، ڈیوڈرائزیشن اور دیگر عمل کے ذریعے قدرتی ناریل کے تیل یا پام آئل سے تیار کردہ درمیانی زنجیر سیچوریٹڈ ٹرائیگلیسرائیڈز کا مرکب ہے۔ ایم سی ٹی معدے کی نالی کے ذریعے جذب ہوتا ہے، جگر کے ذریعہ تیزی سے میٹابولڈ کیا جاسکتا ہے، اور جسم میں چربی جلانے والے عوامل کو تیزی سے فعال کرتا ہے۔
چونکہ ایم سی ٹی آئل اور مائیکرو انکیپسولپڈ پاؤڈر خام مال میں چربی جلانے، توانائی فراہم کرنے اور میٹابولزم کو بہتر بنانے کی خصوصیات موجود ہیں، اس لئے اس نے کھیلوں کی غذائیت کے شعبے میں اپنی طاقت کا مظاہرہ کرنا شروع کر دیا ہے اور ایم سی ٹی مصنوعات صحت کے بارے میں باشعور لوگوں میں زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہی ہیں۔
ایم سی ٹی پاؤڈر کیسے تیار کیا جاتا ہے؟
1. پیداوارخام مال: ایم سی ٹی تیل، جسے درمیانے درجے کی ٹرائیگلیسرائیڈ یا کیپریلک ایسڈ ٹرائیگلیسرائیڈ بھی کہا جاتا ہے
2. خام مال کا ماخذ: سبزیوں کے تیل سے حاصل ہونے والے درمیانی زنجیر والے فیٹی ایسڈ اور اسی سبزی کے تیل سے حاصل ہونے والے گلیسرول کو ایسٹیریفائیڈ، ڈسٹلڈ، ڈی کلرائزڈ، ڈیوڈرائزڈ اور فلٹر کیا جاتا ہے۔
3۔ درمیانی زنجیر والے فیٹی ایسڈ کے دو اہم ذرائع ہیں: ناریل کا تیل اور کھجور کی گٹھلی کا تیل۔
4. جسمانی اور کیمیائی خصوصیات: کم نقطہ انجماد اور کم چپچپاہٹ. سویابین کے تیل کے مقابلے میں یہ مکمل طور پر بے بو، بے رنگ اور شفاف مائع ہے۔ عام چربی اور تیل اور ہائیڈروجنائزڈ چربی کے مقابلے میں، غیر سیرشدہ فیٹی ایسڈ کا مواد انتہائی کم ہوتا ہے، اور تکسیدی استحکام بہت اچھا ہوتا ہے، خاص طور پر زیادہ اور کم درجہ حرارت پر۔
5. پیداواری ٹیکنالوجی: مائیکرو کیپسولیشن ٹیکنالوجی سے مراد قدرتی یا مصنوعی پولیمر ایمبیڈنگ مواد کا استعمال ہے جو ٹھوس، مائع یا یہاں تک کہ گیس کیپسول کور مواد کو کوٹ کرنے کے لئے 1-5000μm کی حد میں ایک قسم کا قطر بناتا ہے، مائیکرو کیپسول کے لئے ایک تکنیک کے ساتھ جو نیم قابل رسائی یا ہرمیٹیکل طور پر سیل شدہ ہیں۔
6۔ مائیکرو انکیپسولیشن ٹیکنالوجی کے فوائد:
*حیاتی دستیابی کو بہتر بنائیں
*ماسک خراب ذائقہ اور رنگ
*حساس اجزاء کی حفاظت کریں
*سست اور کنٹرول شدہ رہائی اثر حاصل کرنے کے لئے بنیادی مواد کے اجراء کو کنٹرول کریں
*مائع کور مواد کو ٹھوس پاؤڈر وغیرہ میں تبدیل کریں۔
ایک اچھی کوالٹی ایم سی ٹی کا انتخاب کیسے کریں؟
اس وقت مارکیٹ میں ایم سی ٹی مصنوعات میں بنیادی طور پر تیل اور پاؤڈر فارمولیشنز شامل ہیں۔ اچھی سیالیت کے ساتھ ایم سی ٹی پاؤڈر مصنوعات کے فوائد کی وجہ سے، گرم اور ٹھنڈے پانی کے تیزی سے پھیلاؤ، وسیع ایپلی کیشن فیلڈز، اور زیادہ متنوع ایپلی کیشن فارمولیشنز، حالیہ برسوں میں زیادہ سے زیادہ کھپت کو پسند کیا گیا ہے۔ تاہم، تمام ایم سی ٹی پاؤڈر ایک جیسے نہیں ہیں، خام مال کا ماخذ اور ایمبیڈڈ وال میٹریل پوری مصنوعات کے معیار کا تعین کرے گا۔
ایم سی ٹی پاؤڈر کا اطلاق
1۔ اسپورٹس نیوٹریشن فوڈز
سبزیوں سے حاصل کردہ چربی کے طور پر، ایم سی ٹی میں اچھے جذب ہونے اور تیزی سے جذب ہونے کی خصوصیات ہیں، اور غذائی سپلیمنٹس کے شعبے میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ کھلاڑیوں کی برداشت کی سطح کو بھی بہتر بنا سکتا ہے، تھکاوٹ کی بحالی کو تیز کر سکتا ہے، پروٹین کی کھپت کو بچا سکتا ہے اور دبلے جسم کی کمیت کے تناسب کو بہتر بنا سکتا ہے۔ لہذا، اسے شدید کھیلوں اور جسمانی مشقت میں غذائی تخفیف اور تھکاوٹ کی بحالی کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2. کھانے کی تبدیلی کا کھانا
ایم سی ٹی پاؤڈر ہضم کرنا آسان ہے اور جمع کرنا آسان نہیں ہے۔ اسے اپنی روزمرہ کی غذا میں شامل کرنا اور اسے کھانے کی تبدیلی کی مصنوعات میں شامل کرنا وزن میں کمی کا اثر ڈال سکتا ہے۔ ایپلی کیشن مصنوعات جیسے توانائی بار، ٹھوس مشروبات.
3۔ خصوصی آبادیوں کے لئے کھانا
اسے خصوصی آبادیوں کے لئے غذائی تغذیہ کے ضمیمے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے، توانائی کی تیزی سے بھرائی کی جاسکتی ہے اور ترقی اور ترقی کو فروغ دیا جاسکتا ہے۔ نوزائیدہ فارمولا دودھ پاؤڈر، بزرگوں کے لئے فارمولا دودھ پاؤڈر وغیرہ جیسی مصنوعات پر لاگو کیا جاتا ہے۔
4۔ خصوصی طبی مقاصد کے لئے کھانا
طبی اور طبی غذائی تغذیہ کے ضمیمے، تیزی سے توانائی کی بھرپائی اور جسم کی بحالی کو تیز.
