ٹماٹر کے پھل کا عرق۔لائکوپین سے مالا مال ہے۔ لائکوپین پودوں میں قدرتی کیروٹینائڈ ہے۔ چونکہ یہ سب سے پہلے ٹماٹر سے الگ تھلگ تھا ، اس لیے اسے لائکوپین کہا جاتا ہے۔ یہ پودوں میں موجود ایک قدرتی روغن ہے۔ لائکوپین ایک قدرتی روغن ہے جو پودوں میں پایا جاتا ہے جو سرخ اور گلابی پھل دیتے ہیں جیسے ٹماٹر اور گلابی انگور۔ یہ فی الحال پودوں میں پائے جانے والے مضبوط اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہے۔ ٹماٹر میں لائکوپین کی اعلی سطح ہوتی ہے۔
لائکوپین آپ کے جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچاتا ہے اور کچھ زہریلے اور دائمی بیماریوں سے کچھ تحفظ فراہم کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ لائکوپین والی غذا پروسٹیٹ کینسر کی نشوونما کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے ، جیسے کھانا۔ٹماٹر کا پھل نکالنا. یہ پھیپھڑوں ، چھاتی اور گردے کے کینسر کو بھی روک سکتا ہے ، لیکن اس بات کی تصدیق کے لیے مزید انسانوں پر مبنی تحقیق کی ضرورت ہے۔ اس کی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے میں مدد دیتی ہیں اور دل کی بیماری یا وقت سے پہلے مرنے کے خطرے کو کم کرتی ہیں۔ لائکوپین سورج کی حفاظت ، دل کی صحت کو بہتر بنانے اور بعض قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے پر بھی اثر ڈالتا ہے۔
لائکوپین ایک کیروٹینائڈ کمپاؤنڈ ہے جس کی بڑی صلاحیت ہے۔ یہ انسانی جسم میں بذات خود ترکیب نہیں کیا جا سکتا۔ اور اسے خوراک کے ذریعے ضمیمہ کے ذریعے حاصل کرنا ضروری ہے۔ اسرائیل کی لائ کورڈ نیچرل پروڈکٹس انڈسٹریز لمیٹڈ نے لائکوپین کے جسمانی افعال کو دریافت کرنے کے بعد لائکوپین مصنوعات تیار کرنے میں پیش قدمی کی۔ اس کے علاوہ ، امریکہ کی ہینکل کارپوریشن اور جاپان کی مخٹشم کارپوریشن نے لائکوپین کے ساتھ ادویات کو اہم فعال جزو کے طور پر تیار کیا ہے ، جس کے نمایاں اثرات ہیں۔
