انگور کے بیج کا عرق ایک خالص قدرتی مادہ ہے، اور یہ اب تک پائے جانے والے پودوں کے ذرائع سے سب سے زیادہ موثر اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہے۔ ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ اس کا اینٹی آکسیڈنٹ اثر وٹامن سی اور وٹامن ای سے 30-50 گنا زیادہ ہے۔ یہ بنیادی طور پر انگور کے بیجوں سے نکالے گئے پولیفینول کا مرکب ہے۔ سب سے زیادہ فعال oligomeric proanthocyanidins ہے، جو کہ ایک نئی قسم کا اعلیٰ کارکردگی والا قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ مادہ ہے جسے انسانی جسم میں ترکیب نہیں کیا جا سکتا۔
KingSci انگور کے بیج نکالنے کا طریقہ
مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ پودوں کے بہت سے ٹشوز میں، انگور کے بیجوں اور پائن کی چھال کے عرق میں پروانتھوسیانائیڈنز کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، اور انگور کے بیجوں سے پروانتھوسیانائیڈنز نکالنے کے اہم طریقے سالوینٹس نکالنا، مائیکرو ویو نکالنا، الٹراسونک نکالنا اور سپر کریٹیکل CO2 نکالنے کا طریقہ وغیرہ ہیں۔ انگور کے بیج پروانتھوسیانائیڈن کے عرق میں بہت سی نجاستیں ہوتی ہیں، اور پروانتھوسیانائیڈن کی پاکیزگی کو بہتر بنانے کے لیے مزید پاکیزگی کی ضرورت ہوتی ہے۔
ایتھنول کا ارتکاز انگور کے بیج proanthocyanidins کے نکالنے کی شرح پر سب سے زیادہ اہم اثر رکھتا ہے، اور نکالنے کے وقت اور درجہ حرارت کا انگور کے بیج پروانتھوسیانائیڈنز کے نکالنے کی شرح پر کوئی خاص اثر نہیں ہوتا ہے۔ نکالنے کے عمل کے بہترین پیرامیٹرز ہیں: ایتھنول کا ارتکاز 70 فیصد، نکالنے کا وقت 120 منٹ، مواد- مائع تناسب 1:20۔
جامد جذب کے تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ HPD-700 کی پروانتھوسیانائیڈنز کو جذب کرنے کی شرح سب سے زیادہ 85 فیصد تھی، اس کے بعد DA201، جو 82 فیصد تھا۔ ڈیسورپشن ٹیسٹ میں، DA201 رال میں proanthocyanidins کی سب سے زیادہ ڈیسورپشن کی شرح 60 فیصد 58 فیصد ہے، جبکہ HPD-700 کی ڈیسورپشن کی شرح proanthocyanidins پر صرف 50 فیصد 83 فیصد ہے۔ جذب اور ڈیسورپشن تجربات کو یکجا کرتے ہوئے، DA210 رال پروانتھوسیانائیڈنز کو الگ کرنے کے لیے بہترین جذب کرنے والی رال بننے کے لیے پرعزم ہے۔
انگور کے بیجوں کے عرق کے فوائد
انگور کے بیجوں کا عرق بڑھاپے کے خلاف-اثرات رکھتا ہے۔ زیادہ تر اینٹی آکسیڈنٹس کے برعکس، یہ خون-دماغی رکاوٹ کو عبور کر سکتا ہے اور خون کی شریانوں اور دماغ کو آزاد ریڈیکلز کے نقصان سے بچا سکتا ہے جو عمر کے ساتھ بڑھتے ہیں۔ انگور کے بیجوں کے عرق کا اینٹی آکسیڈنٹ اثر ساختی بافتوں کو آزاد ریڈیکلز کے نقصان سے بچا سکتا ہے، اس طرح عمر بڑھنے میں تاخیر ہوتی ہے۔
خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال میں انگور کے بیج کے عرق کا کردار۔ انگور کے بیج کو "جلد کے وٹامن" اور "زبانی کاسمیٹکس" کے طور پر شہرت حاصل ہے۔ یہ کولیجن کی حفاظت کر سکتا ہے، جلد کی لچک اور چمک کو بہتر بنا سکتا ہے، سفید کر سکتا ہے، موئسچرائز کر سکتا ہے اور جھائیوں کو ہٹا سکتا ہے۔ جھریاں کم کریں، جلد کو نرم اور ہموار رکھیں؛ مںہاسی کو ہٹا دیں اور زخموں کو ٹھیک کریں.
انگور کے بیج کے عرق کا اینٹی-الرجک اثر۔ خلیے کی گہرائی میں جانا بنیادی طور پر حساس کرنے والے عنصر "ہسٹامین" کے اخراج کو روکتا ہے، خلیے کی الرجین کے لیے رواداری کو بہتر بناتا ہے۔ حساس فری ریڈیکلز، اینٹی-سوزش اور اینٹی-الرجی کو صاف کرتا ہے۔ مؤثر طریقے سے جسم کی قوت مدافعت کو منظم کرتا ہے، اور الرجک جسم کو مکمل طور پر بہتر بناتا ہے۔
انگور کے بیجوں کے عرق کی تابکاری سے تحفظ۔ جلد کو بالائے بنفشی تابکاری کے نقصان کو مؤثر طریقے سے روکیں اور کم کریں، آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے لپڈ پیرو آکسیڈیشن کو روکیں؛ کمپیوٹر، موبائل فون اور ٹیلی ویژن سے ہونے والی تابکاری کی وجہ سے جلد اور اندرونی اعضاء کو پہنچنے والے نقصان کو کم کریں۔
خون کے لپڈ کو کم کرنے میں انگور کے بیجوں کے عرق کا اثر۔ انگور کے بیج کا عرق 100 سے زیادہ موثر مادوں سے بھرپور ہوتا ہے۔ ان میں، غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ لینولک ایسڈ (جو ضروری ہے لیکن انسانی جسم کے ذریعہ ترکیب نہیں کیا جاتا ہے) 68-76 فیصد ہے اور تیل کی فصلوں میں پہلے نمبر پر ہے۔ 20 فیصد کولیسٹرول کا استعمال خون کے لپڈس کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔
